Vegan(ヴィーガン)の方の栄養不足を解消できるスーパーフード『筑後産クロレラ』

こんにちは(#^.^#)

今朝は雪が降ってきて

ビックリしましたね~!!

もうばっちり晴天ですけど・・・。


先日、

Veganについて学べる機会があり

色々と知る事が出来たので

ご紹介したいと思います!



まず、

Vegan(ヴィーガン)について

軽く触れてみます。

ヴィーガンとは、

徹底した菜食主義(者)のことで

肉、魚、卵、乳製品などの

動物由来の食材を全く摂取しない

という事だそうです。


海外のセレブや芸能人などが

取り入れているので

聞いたことがある方も

いるのでは?



ベジタリアンとの違い

卵や乳製品を摂取するかどうか?

であって、

ベジタリアンの方は

牛乳、バター、はちみつなどは

摂取するようです。



さて、

ヴィーガンの場合、

完全なる菜食主義ですから

動物性食品から摂取できる栄養素は

全く体に入ってこない事になります。

植物のみでは

どうしても不足しがちなもの

補いきれない栄養があります。

その中には

血液を作ったり

骨を作ったり

細胞やDNAを作る際に

必須の栄養素も存在しています。



仕方が無いので

足りない栄養素は

サプリメントで補給したりするようです。

意味があってヴィーガンをしているのに

植物だけでは栄養が不足する・・・

ちょっと残念(+_+)

なんか悔しい感じ。。。



因みに、

ヴィーガンで不足しやすい栄養素とは、

・ビタミンB12

不足が最も心配されるビタミンで、赤血球やDNAの合成に必要だが植物にはほとんど含まれていない。

・ビタミンD

骨作りに欠かせないビタミンで、日光を浴びることで人でも合成できる。

・タンパク質

筋肉や体の元となったり酵素として働いたりする。

・鉄

鉄と言えば、貧血の指標として有名。ほうれん草などにも含まれるが、動物性のヘム鉄に比べ、植物由来の非ヘム鉄は吸収が悪いので効率が悪いので気を付けなくてはいけない。

・カルシウム

骨や歯の成分の他、心臓や筋肉の収縮に関わり、その他の細胞でも必要不可欠。

・EPA.DHA

魚に多く含まれる成分で、血液や血管系の維持に必要不可欠。炎症やアレルギーを鎮める油として知られる。

・亜鉛

味覚異常に亜鉛と言われるほど味覚との関連が深い。DNA合成でも必要な重要な成分で牡蠣に多く含まれる成分。

以上7項目です。



上記からも分かるように

結構大切な栄養素が不足しがちなんですね!


例えばですけど、

植物でこれらの栄養素が

網羅できるものがあったら

すごく嬉しくないですか!?


実は、

そんな素晴らしい植物が

存在しているんです。

それが、

『チクゴ産クロレラ』

です(^_-)-☆



アミノ酸スコア(※)

大豆や納豆と同じで満点の「100」

※アミノ酸スコアとは・・・

9種類の必須アミノ酸(体内で合成が難しいアミノ酸)がしっかりと揃っているかを点数にしたもの。満点は、「アミノ酸スコア100」で、しっかり揃っているという称号になる。植物で100は貴重。

タンパク質としても素晴らしく

その他の栄養もしっかり入っている。

それでいて植物なので

ヴィーガンの方には

非常に有難い食べ物ですね~(*^▽^*)

食生活に自信のない方

毎食野菜を食べていない方

肉や間食、揚げ物などが多い方

食事に取り入れることで

体調を整えてくれるはずですよ~(^^ゞ

野菜ジュースや青汁では補いきれない所まで

補給してくれます!



チクゴ産クロレラは、

すでに国の取り組みに参加しているんです!

その内容は、

「内閣府」や「気象庁」の食堂で

ヴィーガンコラボのベジランチメニューとして

提供されているというもの。

気象庁の食堂は、

一般のお客様も利用できるようで

毎週水曜にベジランチメニューが

食べられるそうです。


何故、

日本としてこのような取り組みをしているのか!?

ヴィーガンを意識しているのか?

その辺のことを

次回書いてみたいと思います(^_-)-☆

ヒントは・・・SDGsです


IMG_2920.jpg

チクゴ産クロレラは、

天然100%で添加物等は一切使用しておりません(^^)/

安心安全に食べていただけます。



お問い合わせは、お電話又はメールにて

お待ちしております☆彡

0274-23-1644


☆★☆大善堂シモダ薬局☆★☆
~群馬県藤岡市の漢方相談薬局~
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今年は【木運大過】の年。

木の気が旺盛なので

芽吹きが良く成長します!

しかし、

土(脾胃)の成長が制御されてしまいがちです。

という事で、

食欲が湧かなかったり

消化不良などを起こしやすいので

この辺りに注意すると良い年ですね☆彡

















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